老字号餐饮赢得更多青睐，靠的是适应市场需求，不再“倚老卖老”，在守正创新中开辟新空间。在很多人心中，一个地方的老字号餐饮，代表着这个地方的味道、特色。比如去上海，很多人都会吃一吃小笼包，有着140多年历史的南翔小笼，至今仍坚守着最初的制作工艺，拳头产品始终保持原汁原味，唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京，很多游客都会去尝一尝豆汁的味道，豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。

近段时间来，素有“水果之王”之称的榴莲大量集中上市，价格越来越亲民。

引言

何灿曾说过一句话：“我爱五星红旗…当五星红旗飘扬的时候，我们热血澎湃。”

这一句话，不知道有多少的中国人想说，但却说不出来，对于国旗的敬意，早已经成为了中国人的共识。

据说，我们一直借到的天安门广场上的国旗旗杆，高度达到32.6米，而在升旗的时候，国旗真正的高度才是28.3米。

这个高度的规定不是意外而为之，从1991年开始，国旗手们就严格的规定这个高度来升国旗。那么，这是为什么呢？

一、32.6米高的旗杆的重建

1991年5月1日，我国重新地修建了国旗的旗杆，在建国之初，旗杆的高度是22米，经过重建之后，其高度达到32.6米。那么，其中有哪些含义呢？

这既是为了美观，也蕴含着深刻的内涵。最初的时候，22米高的国旗旗杆与周围的建筑物的比例不怎么匹配。人民英雄纪念碑，人民大会堂、国家博物馆等建筑物的高度与国旗杆的高度差距不大，没有很好的映衬出国威。

为了解决这一审美上的问题，国家在原有国旗的基础上，对其增高10.6米，这其中就有很大的讲究。

为了出行便利，在旗杆基座的东西两个方面都有宽度为两米的出入通道，其周围的栏杆则用高达80厘米的汉白玉来做。

向外延伸的第2层，是用赭色花岗岩雕铸而成的有两米多宽的基座，这些颜色与雕塑有着极其深的内涵，表示“江山会在人民的手上万代承传下去”。

第3层是5米宽的绿化带，基本上四季常青，象征着祖国的欣欣向荣和千秋万代传承。在绿化带之外，一共用56个黄色铜墩来作为护栏，它们之间都彼此连接着，象征的含义是56个民族手连手，共同团结在国旗之下，为祖国的建设奉献力量，千秋万代都永远团结在一起。

总而言之，旗杆的重建被赋予了极深的含义，是跨入新发展阶段的一个重要决定。那么，其他的改变与升旗的高度又有哪些联系呢？这与升国旗的改革有关。

二、天安门国旗的沿革对现有国旗高度的影响

如今，许多人认为，每天都准时地在天安门广场上出现的国旗护卫队是建国以来就有的。其实，这一只隶属于三军一战队的队伍，在2018年的时候才成立。在这之前，负责天安门广场升降国旗的队伍不断地改变着，升国旗也有属于自己的变革之路。

自第1面国旗上升开始，从当年的10月1日至4年的年底，天安门广场上的国旗升降主要由公安纠察总队来负责。后来，由于电机是由北京市供电局提供，电力的技术保障又是升旗的关键，所以这一项任务就转移到供电局肩膀上。

所以，在1950年之后的几年里，除了国庆十一的重大节日之外，其他时间的升旗任务都交给了供电局。在这期间，并不是每天都要将国旗升起来，只有遇上传统的节假日，国旗才会大早上和晚上被升起与降下。

1950年的10月1日至1951年，在供电局工作的陈红年师傅主要负责升降国旗。

1951年11月1日之后至1976年的26年之间，国旗的升降工作主要由同是北京市供电局工作的胡其俊负责。因此，人们也将它称之为新中国“被任命时间最长的升旗手”。

1977年底至1982年12月，升降国旗的任务被北京的卫戍部队所负责。不过，每一次国旗的升降，只是有两个人来操作，一个人引路，另一个人扛国旗。这一期间升国旗并不够庄严，国旗手们在遇到机动车的时候，还需要避让和等待。

1982年12月28日，原北京武警总队中的某五班正式进驻天安门，担任着升降国旗和相关的巡逻工作。升国旗的人数也出现变化，由原来的两个人变成三人，一人扛旗，两人护旗。他们的着装也得到统一，升旗的时候都跨着正步。此后，国旗的升降时间表和排班人员都被制定出来，天安门国旗班诞生。

1990年10月1日，国家颁布了《国旗法》。法律上明确规定，要求升国旗时必须奏国歌，原来的国旗旗杆也在次年的2月3日进行重建。此外，广场上的国旗的长度也改为长5米、宽3.3米的特号旗。

经中央的批准，从2018年1月1日起，国旗护卫队的人数由过去的36名增加到96名，平日的36名增加到66名。庄严的升旗仪式由此形成，每当清晨开始，天安门广场上便有成百上千的群众观看升旗仪式，场面尤为壮观。

这一些改变，还影响到国旗的高度。

三、只升28.3米的国旗

在《国旗法》中，明确规定国旗的高度只能是28.3米。从总体上来看，其他的高度就是30.2米，要把握好这个高度，除了机器以外，人力还真的难以做到。

这其中有着极其深刻的含义：1921年7月1日被确立为中国共产党的诞生之日，1949年10月1日是新中国的成立之日，两者之间的差距刚好是28年3个月。

所以，从1991年10月1日之后，随着国旗旗杆的改变，升起的高度也改成了28.3米。

有人说，国旗旗杆的改变有许多的因素。比如，老的旗杆的基座周围有着极高的护栏，负责

升降国旗的旗手们一般都需要跳跃才能进出，从远处看过去，一点儿也不雅观，国旗旗杆的重修正是基于这个目的。

不过，从升旗的高度来看，修理国旗旗杆的基座只是目的之一，赋予升旗极深的革命内涵，让人们永远记住和平成果来之不易，才是修改国旗旗杆的根本目的。

由此可以得出，张国旗的高度规定为28.8米，其意义就在于，让国人永远记住革命历程的艰辛，革命成果来之不易。

结语

喝水当思掘井人，打仗的场面固然让人看起来热血沸腾，但是战争的爆发必然会有人牺牲，人们之所以奋不顾身地去将敌人消灭掉，其最终的目的，不过就是想要给子孙后代带来和平的环境而已。

所以，如今和平的环境和欣欣向荣的场面，都是先辈们用自己的鲜血打下来的。如果当时他们意志不坚定，那么我们也许会亡于列强的侵略，或是成为日本军国主义屠刀下的亡国奴。

长达28年三个月的新民主主义革命历程，就是一个极其漫长的反抗帝国主义和旧势力的人民战争，先烈们成功地将日本军国主义赶跑，又把反民主分子消灭掉，最后逐渐地实现国家富强的目的。

每当国旗升到28.3米高的时候，国人们应该牢牢地记住，28年的革命历程中那些为国牺牲的革命烈士和先辈们。我们不光要注视着庄严的国旗升降，也要一直心怀对于前辈们崇高的敬意!

参考资料

《中国近代史》

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